Tipologia
Vino rosso fermo
Vitigno
Malbech 100%
Annata
Classificazione
Indicazione Geografica Tipica IGT
Regione
Vini Veneti
Gradazione
13%
Formato
75 cl
Temperatura di servizio
16° - 18° C
Descrizione
Vino dal colore rosso brillante. Profumo vinoso intenso, con piacevoli note fruttate che richiamano i frutti di bosco. Gusto pieno, di grande personalità , che regala freschezza e tonicità al piacevole finale aromatico. Da giovane si abbina ottimamente ai salumi ed alle carni bianche di cortile e, con l’invecchiamento, agli arrosti della tradizione.
Cantina: Azienda Agricola Ai Galli
Provenienza: Pramaggiore, vigneti di proprietÃ
Sistema di allevamento: Sylvoz
Vendemmia:
Vinificazione/Affinamento: Ottenuto dalla vinificazione in rosso delle uve Malbech. La fermentazione avviene a contatto con le proprie bucce in serbatoi di acciaio per un periodo di 8-10 giorni, alla temperatura controllata di 24-26 °C, con l’ausilio di lieviti altamente selezionati. Dopo la svinatura il vino riposa in serbatoi di acciaio sino al momento dell’imbottigliamento.
Bevi questo vino con...
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