Riegele

Avviata nel 1884 ad Augusta, la Brauhaus Riegele è ancora di proprietà dell’omonima famiglia fondatrice ed è il più grande marchio indipendente del proprio territorio regionale. La storia del birrificio risale al lontano 1386, quando viene fondato lo “Zum Goldenen RoB” (“Al cavallo d’ oro”) che nel 1884 viene acquistato da Sebastian Riegele; il cavallo è ancora presente nel logo attuale!

Oggi il birrificio, guidato da un altro Sebastian Riegele (quinta generazione), è tra i primi a lanciare uno sguardo sul segmento delle cosidette “birre gourmet” (in tedesco Brauspezialitäten) avvalendosi del mastro Birraio Frank Muller con la linea Riegele BierManufaktur, con la quale propone birre in stile belga ed anglosassone tra le quali citiamo Porter, Belgian Ale, Imperial Stout e American Pale Ale oltre ad altri generi invecchiati in botte.

Brauhaus Riegele utilizza l’acqua pura dalla propria fonte, interna allo stesso birrificio, per esaltarne maggiormente le caratteristiche al naso e al palato.