Descrizione
Vitigno originario dell’Alto Adige ma oramai diffuso anche in provincia di Trento. Vino dal carattere deciso ma pieno ed armonioso. Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. Ha un ampio profumo di frutta, ricorda la viola mammola e la vaniglia, grazie al passaggio in botte grande. Al gusto è ricco e strutturato, tannini morbidi e persistente.
Cantina: Cantina Aldeno
Provenienza: Conoidi di Besenello ed Aldeno
Sistema di allevamento: Pergola trentina
Vendemmia: Raccolta a mano
Vinificazione/Affinamento: Fermenta in serbatoi inox ed affina in botti di legno grandi