Descrizione
Birra ad alta fermentazione appartenente alla tipologia Dunkelweisse, dal colore scuro e torbido. Il suo sapore, rispetto ad una tradizionale Weisse chiara, è più aromatico e sapido con una leggera ma ben distinguibile nota di caramello. Naturalmente prodotta con malto di frumento essiccato due volte. La fermentazione e l’invecchiamento nelle cantine depositi sotterranei dà a questa birra il tocco finale. Può essere abbinata a: carni rosse, patate, selvaggina, formaggi stagionati.
Produttore: Riegele
IBU: 14
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I SEGRETI DELLA BIRRA
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