Stile
Birre Lambic
Bicchiere
Calice degustazione
Colore
Bionda
Gusto
Corposa
Nazione
Birra belga
Gradazione
8%
Formato
37,5 cl
Fermentazione
Spontanea
Descrizione
Lambic con aggiunta di ciliegie sovramature, circa 400 grammi per litro. Viene lasciata invecchiare e riposare in piccoli barili di quercia, successivamente imbottigliata e fatta fermentare per la seconda volta in sale climatizzate per sei mesi. Poi lo si lascia riposare e dopo due anni la si può bere. Possiamo dimenticarla anche per 20 anni, a prova di intenditore. È la perfezione delle birre Kriek. Sentori di vaniglia e chiodi di garofano, in bocca ha un corpo caldo e rotondo, ciliegia e sapori selvaggi.
Produttore: Boon
IBU: /
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