Descrizione
Vino spumante bianco Extra Dry, ottenuto da uve Glera, Bianchetta e Perera. Il suo nome rispetta tre elementi caratterizzanti: Dru perché la sua qualità è allaltezza degli altri spumanti della gamma Drusian, El che significa il in dialetto veneto e ne sancisce la connotazione, Crù perché ne specifica la provenienza identificabile.
È un vino fresco, dal perlage fine e persistente.
Cantina: Drusian
Provenienza: provincia di Treviso.
Sistema di allevamento:
Vendemmia: da metà settembre.
Vinificazione/Affinamento: in bianco, con pressatura soffice. “Frizzantatura “: rifermentazione in bottiglia (Sur lie Col fondo).