Descrizione
Vino dal colore giallo paglierino, perlage fine e persistente. Profumo intenso con sentori fruttati di agrume e melo, sentori di miele e vaniglia. Gusto pieno, elegante, con un fondo delicato di mandorla e lievito, persistente. Vino da aperitivo, si abbina con salumi, formaggi o a tutto pasto.
Cantina: Cantina Aldeno
Provenienza: Zone pedecollinari e collinari di Aldeno
Sistema di allevamento: Guyot o pergola trentina
Vendemmia: Raccolta a mano
Vinificazione/Affinamento: Il vino base fermenta in acciaio e barriques. La particolare cuvée matura e affina per oltre 70 mesi in bottiglia.