Descrizione
Vino Spumante Brut dal giusto equilibrio tra tenore zuccherino, alcolicità ed acidità che ne esalta i profumi li mantiene nel tempo. Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente. Profumo intenso con sentori di fiori di campo, melo, miele e mandorle. Gusto pieno, elegante, con un fondo delicato di mandorla e lievito; persistente. Ottimo come aperitivo, con salumi, formaggi o a tutto pasto.
Cantina: Cantina Aldeno
Provenienza: Zone pedecollinari e collinari di Aldeno
Sistema di allevamento: Guyot o pergola trentina
Vendemmia: Raccolta a mano
Vinificazione/Affinamento: La particolare cuvée e la maturazione di oltre 30 mesi consentono unottimale conservazione del prodotto