Tipologia
Spumante Brut
Vitigno
Ribolla Gialla
Annata
Classificazione
Regione
Vini Friulani
Gradazione
12%
Formato
75 cl
Temperatura di servizio
6° - 8° C
Descrizione
Vino bianco spumante brut, dal colore paglierino con un perlage fine. Il profumo è fresco. Al palato risulta essere ben strutturato, tendente al vivace e ben equilibrato.
Cantina: Alessio Komjanc
Provenienza: San Floriano del Collio (GO)
Sistema di allevamento:
Vendemmia: Terza decade di settembre
Vinificazione/Affinamento: Alla pressatura soffice in pressa pneumatica segue la vinificazione tradizionale in bianco con fermentazione a temperatura controllata (18°) in serbatoi di acciaio inox. Segue l’affinamento in autoclave per 6 mesi.
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