Union Jack

Birra sicuramente identificata come portabandiera di Firestone Walker. Fortemente luppolata ma molto ben equilibrata, aromi di frutta esotica e malto dolce. Grande esempio di IPA AMERICANA. Il suo nome è un rimando alle origini coloniali dello stile IPA, ed al cofondatore, di provenienza britannica, del birrificio. È luppolata a freddo ben due volte per conferire marcati aromi agrumati, di pompelmo e di mandarino, tutti perfettamente contrastati dalla dolcezza del malto chiaro per contenerne l’intensità.
Colore giallo ambrato, schiuma bianca e persistente.
Aromi di note maltate e di frutta esotica.
Gusto con sapori erbacei, maltati e di Papaya, Mango, Pompelmo rosa e Litchi, con chiusura secca. Si abbina a carni rosse alla brace e a dolci con frutta esotica.

Produttore: Firestone

IBU: 60