Tipologia
Vino bianco fermo
Vitigno
Chardonnay 100%
Annata
Classificazione
Vino bianco DOC COLLIO
Regione
Vini Friulani
Gradazione
12,50-13,50%
Formato
75 cl
Temperatura di servizio
10° - 12° C
Descrizione
Vino fine ed elegante con profumi ed aromi che ricordano la frutta a pasta gialla. Adatto ad antipasti e a piatti a base di pesce. Nella cucina locale viene abbinato a risotti alle erbe e con asparagi selvatici, insalate di granchio con patate lesse e prezzemolo.
Cantina: Alessio Komjanc
Provenienza: San Floriano del Collio (GO)
Sistema di allevamento:
Vendemmia: vendemmia manuale terza decade Settembre
Vinificazione/Affinamento: Spremitura soffice in pressa pneumatica, vinificazione tradizionale in bianco con fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
Bevi questo vino con...
Antipasti
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