Tipologia
Vino bianco fermo
Vitigno
Sauvignon 100%
Annata
Classificazione
DOC - Denominazione di Origine Controllata
Regione
Vini Veneti
Gradazione
13,50%
Formato
75 cl
Temperatura di servizio
10° - 12° C
Descrizione
Vino dal colore giallo paglierino più o meno scarico con riflessi verdognoli. Fitto bouquet di frutta gialla, fiori di sambuco e di ribes maturo. Gusto fresco, morbida corposità, elegante e persistente. Seducente per la piacevole sapidità. Vino di grande eleganza e finezza. Si accompagna con tartine a base di pesce crudo e verdure, antipasti di pesce, crostacei e piatti delicati in genere.
Cantina: Azienda Agricola Ai Galli
Provenienza: Pramaggiore, vigneti di proprietà
Sistema di allevamento: Guyot
Vendemmia: Vendemmia manuale delle uve durante la prima decade di settembre.
Vinificazione/Affinamento: Vendemmia manuale delle uve durante la prima decade di settembre. Segue una breve macerazione prefermentativa a temperatura controllata. Il mosto così ottenuto viene trasferito in serbatoi di acciaio dove, alla temperatura controllata di 18-20 °C, con lausilio di lieviti altamente selezionati completa la fermentazione nellarco di 10 giorni. La maturazione avviene per alcuni mesi a contatto con la propria feccia nobile in serbatoi di acciaio sino al momento dellimbottigliamento, per poi riposare in bottiglia per i due mesi successivi.
Bevi questo vino con...
Antipasti
Pesce
IN VINO VERITAS
Lasciati guidare dai nostri esperti
Come la botte di vino influenza il sapore del vino
Come degustare il vino: l’ABC della degustazione
Imballaggio
sicuro
Tutti gli ordini vengono confezionati in scatole con imballaggi in cartone riciclato naturale al 100% per assicurare l’integrità delle bottiglie.
Spedizione
gratuita
DRINKAMI effettua spedizioni in tutta Italia con corriere espresso DHL.
La spedizione è gratuita per ordini superiori ai 99 €.
Assistenza
clienti
Cerchi assistenza per il tuo ordine? Chiamaci o scrivici su WhatsApp allo 3473156512!
Ci siamo dal Lunedì al Sabato dalle 9:30 alle 12:30 e dalle 16:00 alle 20:00.
