Descrizione
Bionda Blanche non filtrata. Creata da Ferran Adrià, chef di fama mondiale per un perfetto Food Pairing. Aroma di agrumi, note di coriandolo. Gusto dolce con note acide. Birra dal colore giallo dorato torbida, schiuma bianca, fine e persistente. Aroma di agrumi, note dolci e speziate di pepe e noce moscata. Gusto dolce con note acide, elegante pastosità e pulizia.
Creata per accompagnare piatti anche di difficile abbinamento: branzini, orate, moscardini, granseola, formaggi come la robiola, insalate come borragine e cerfoglio. Ideale con pizza alle verdure, mozzarella di bufala e ricotta.
Produttore: Damm
IBU: 21
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