Tipologia
Vitigno
Garganega, Cortese
Annata
Classificazione
Indicazione Geografica Tipica IGT
Regione
Vini Veneti
Gradazione
14%
Formato
37,5 cl
Temperatura di servizio
Stappare almeno un’ora prima del consumo e servire alla temperatura di 8 - 10° C.
Descrizione
Vino dal colore giallo paglierino intenso, caratterizzato da un profumo intenso con sentori di frutta appassita albicocca e pesca. Il sapore è delicato caldo con sentori di miele. Ideale accompagnato a fine pasto con formaggi anche erborinati, gorgonzola e miele, mostarde e dolci alle creme o pasticceria secca.
Cantina: Azienda Agricola Giarola
Provenienza:
Sistema di allevamento: Doppia cortina
Vendemmia: Ultima decade di settembre
Vinificazione/Affinamento: Prima quindicina di gennaio, macerazione in buccia per almeno 25 giorni, pressatura soffice,fermentazione lentissima in barrique. Maturazione: minimo 12 mesi in barrique. Conservazione in serbatoi inox termocondizionati. Imbottigliamento in linea sterile sottovuoto.
Bevi questo vino con...
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