Birra Flea

Birrificio Flea: Una Storia di Passione e Tradizione Artigianale

Il Birrificio Flea nasce nel mese di giugno 2013, frutto della grande passione per la birra di Matteo Minelli e grazie al sostegno della sua compagna Maria Cristina. La birra artigianale Flea viene prodotta in provincia di Perugia, nello specifico nel comune di Gualdo Tadino, in un birrificio agricolo di ultima generazione che si integra in completa armonia con l’azienda agricola di famiglia.

L’arduo compito di mastro birraio della birra Flea è assegnato a Rolando Della Sera, laureato in Agraria, che seleziona con la massima attenzione i malti, coltivati nei terreni dell’azienda, da utilizzare per la produzione di questa fantastica birra.

Il focus dell’azienda è da sempre la ricerca della qualità che viene rispecchiato nella scelta meticolosa di ogni materia prima usata nel processo produttivo della Birra Flea. Il Birrificio Flea non si distingue solo per essere una realtà artigianale giovane ma anche per il profondo rispetto della tradizione e per la valorizzazione del proprio territorio.